057-81589478

我们只用绿色的食品原料

草莓app色板零食加工厂,只为您的健康着想

草莓app色板_秋天多吃粗粮,教你做一道山东饭馆的特色美食-杂粮窝窝头

2021-05-13 12:39上一篇:“草莓app网站”腰果雪花酥的做法_腰果雪花酥怎么做_美乐猪的菜谱 |下一篇:没有了

本文摘要:山东省许多 饭馆,有一道很火爆的招牌菜-粗粮窝窝头,一个小白菜盘正中间盛着的,或者虾酱炒鸡蛋,或者五花肉炒尖椒,乃至是炒咸菜,或浓油赤酱,或光亮麻辣,菜的外场摆一圈娇小玲珑的棒子面窝头,色香味俱全十分诱惑。吃的情况下能够一口窝头一口菜,还可以将菜塞入窝头里,双手捏着,一口几口塞入口中去,味道十足,十分美味。

草莓app色板

山东省许多 饭馆,有一道很火爆的招牌菜-粗粮窝窝头,一个小白菜盘正中间盛着的,或者虾酱炒鸡蛋,或者五花肉炒尖椒,乃至是炒咸菜,或浓油赤酱,或光亮麻辣,菜的外场摆一圈娇小玲珑的棒子面窝头,色香味俱全十分诱惑。吃的情况下能够一口窝头一口菜,还可以将菜塞入窝头里,双手捏着,一口几口塞入口中去,味道十足,十分美味。实际上这道美味可口咱自己在家也可以做,并且比得上餐馆做得更合自身口感,可以用多种多样杂粮粗粮来蒸窝头,还能够相切胡萝卜等蔬菜水果配搭进来,营养成分更丰富;能吃辣椒的可以用青椒炒鸡蛋、炒咸菜、炒五花肉……很多种多样配搭,十分的麻辣下饭菜;不可以吃辣椒的能够将辣椒换为柿子椒、莴笋、长豆角……各种各样你喜爱的食材都能够,营养成分美味可口又性价比高,全家人男女老少都喜爱。

【窝头食材】细棒子面150g,小麦面粉150g,白砂糖20g,酵母菌3g,胡萝卜1根,温开水150g【火锅配菜食材】线椒,小米椒,大葱,生鸡蛋,生抽,盐窝头的作法1、将胡萝卜清洗后先切成片状,再切成丝,最终切成粉末。2、将小麦面粉和棒子面倒进洗脸盆中,添加白砂糖和发酵粉后搅拌均匀,再将胡萝卜末倒入,再次搅拌均匀,随后分次倒进150g温开水,拌和成潮湿的面疙瘩汤后着手按揉结团。棒子面吸水能力较为强,如今它是一块稍微偏干较硬的面糊,可是由于胡萝卜里也带有很多的水份,历经发醇后它会越来越潮湿而绵软。

3、将洗脸盆用保鲜袋封严密,静放发醇到原先的2倍大。这个时候面糊显著越来越较为黏腻了,因此 蒸出去的窝头也是较为绵软的。4、将面糊在砧板上搓揉成长条状,切成尺寸匀称的小剂子。

取一个小剂子在手掌心搓圆,随后左手拇指放到小剂子正中间,边转动边往里顶,迅速窝头的样子就出来。由于棒子面中放了相等的小麦面粉,并且水与小麦面粉的占比是超过1:2的(胡萝卜里是带有很多水份的),因此 发醇后的面糊是较为黏腻的,窝头历经二次醒发后会有一定的澎涨形变,正中间的窝窝会缩小,假如您想窝头蒸熟后能将菜放进窝头里吃,能够在窝头的窝内刷点油,随后做一个同样尺寸的小馒头放进去,煮熟后小馒头取下,窝头便会有一个极大地圆溜溜窝了。5、炒锅中放适度的水,将笼布弄湿,随后将窝头摆入炒锅中,盖上盖子开展二次醒发。待到窝头容积增大,拿手轻按觉得十分黏腻时就可以开枪蒸了。

6、用中走红,炒锅不汽后再蒸15分钟上下,焖3分钟就可以起锅了。窝头十分绵软,拥有 的苞米和胡萝卜的芳香,还带著浅浅的清甜味,越嚼越香。蒸窝头的時间炒一个火锅配菜,这类杂粮尤其合适配搭浓油赤酱、味儿重一点的家常小炒来吃,今日咱做一个非常简单的:辣椒炒鸡蛋。

与平常作法不一样的是,炒蛋时加了生抽,除开麻辣味儿之外,也有一股尤其淡香的酱香气,配着窝头吃味道尤其足,尤其下饭菜。辣椒炒鸡蛋的作法1、将全部食材清洗,线椒、小米椒切成圈,大葱切成葱段。2、将切完的食材放到一个稍大的碗里,打进4颗生鸡蛋,加适当盐(盐要比平常少一点,由于后边大家也要加生抽),搅拌均匀。3、锅烧热后再倒进食用油,那样在炒蛋时不易黏锅。

油烧后倒进鸡蛋液,用低火煎至底边凝结。4、待底边凝结后翻过来,或是用铁铲推着鸡蛋饼,使高层的鸡蛋液流到底锅,煎至基础凝结,这个时候倒进适当生抽,煸炒匀称,将辣椒鸡蛋炒成酱香气就可以起锅。将青椒鸡蛋盛在一个大菜盘里,将窝头摆放在外侧就可以上菜了,那样一盘端上菜,不仅有菜又有饭,十分诱惑。

窝头拥有 苞米的芳香,绵软爽口,吃在口中越嚼越甘甜;火锅配菜酱香型浓厚,麻辣十足,二者配着一起吃,尤其健脾开胃下饭菜。秋天到了,大家的食欲也逐渐好起来了,常吃点杂粮对人体好处多多的。

这道粗粮窝头是典型性的杂粮细吃,口味绵软,食材配搭丰富多彩,营养成分和味儿都十分非常好,是一道老少咸宜的美味可口。


本文关键词:草莓,app,色板,秋天,多吃,粗粮,教你,做,一道,草莓app色板

本文来源:草莓app色板-www.matickita.com