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2张照片食材明细主材澄粉团100克韭菜150克虾皮20克辅助材料调和油少许盐适度咸味煮技术3分钟需要普通的可玩性水晶卷的做法1澄粉团:小麦淀粉,稍微软一点的面,铺上湿布40分钟后,放入稍微冷一点的水中,洗衣服一样的洗面团,洗面团,水变浓后,更换清水浸泡,直到浸泡面团的水变干净为止,把浸泡面团的水全部冷却,冷却放入保鲜袋,留在冰箱里,随便取。2馅料,韭菜清洗干净,粉碎,再加入虾皮,蒸。
3先加入芝麻油蒸,再加入一点盐。4澄粉取的一团分为小挤压。5澄粉敲薄皮,敲调好的馅料。6周内复盖成春卷。
7盘内刷上调和油,放入装好的春卷,蒸锅点火,锅放入春卷,用大火蒸10分钟。8关火,放入,成品。
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